Plăcintă cu mere

Mai știi tu oare cum era plăcinta cu mere a bunicii? Aceea care mirosea în toată casa când începea să se coacă. Ei bine, cu această rețetă am încercat să-ți împrospătăm amintirea copilăriei. Aluatul fraged de abia îl întinzi învăluie merele rase și călite cu ploaia de scorțișoară, lăsate la foc mic până devin fragede…

Lava Cake & Vanilla IceCream

Acest delicios desert cunoscut şi sub numele de Fondant de Ciocolatムsau Vulcan de Ciocolatムeste o prăƒjiturムcu interior lichid. Se serveşte fierbinte, imediat ce a fost scoasムdin cuptor. Special conceput pentru dumneavoastrăƒ, Lava Cake este desertul ideal de savurat alăƒturi de persoana iubităƒ. Vムaşteptăƒm cu drag! rezervari@benjaminsteakhouse.ro

Mousse cocos

Ciocolatムalbムaeratムîn amestec cu fulgi de cocos pe un blat de ciocolatムneagrムsau porţia ta finムde dulce.

Trio chocolate

Pentru adevăraţii iubitori de ciocolată, textură şi savoare în cele trei feluri de mousse de ciocolată.

Mille Feuile

Varianta franţuzească a cremșnitului, un desert elegant format din foi crocante de patiserie, cremă de vanilie şi fructe proaspete.

Lava cake cu îngheţată

Un desert savuros, foarte elegant, vulcanul de ciocolată este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative! Se servește cald, lângă o cupă de înghețată de vanilie.

Brioşe raw vegan

Folosim o combinație de fructe, caju, curmale, migdale, unt de cacao, ciocolată,  care să surprindă gustul în varianta raw. Fără zahăr, gluten şi lactoză. Un dulce altfel… 100% natural!

Tort whiskey

Îl imaginam de mult timp. Acum a prins formă… în sfârșit! Nucă, whiskey, capuccino… e cazul să spunem mai mult?

Tort cu fistic

Ce poate fi mai bun decât o cremă fină de fistic prăjit, combinată cu o ciocolată albă și nuci coapte? Vă lăsăm să descoperiți gustul rafinat al noului nostru sortiment de tort. Noi ne-am îndrăgostit!

Tort Dana

O combinaţie unică de creme şi texturi  diferite, care împreună explodează pe papilele gustative, oferind un gust unic şi deosebit. Foi de bezea cu nucă, întrepătrunse de mousse de miere, jeleu de zmeură, piersici, încununate cu krantz de migdale la baza tortului, îţi oferă un deliciu la distanţă de o linguriţă.

Tort cu mascarpone şi zmeură

Fineţea absolută este descrisă de acest tort cu blat fin de ciocolată cu unt, cremă spumoasă de ciocolată, temperată  de crema de mascarpone cu zmeură. O combinaţie de sofisticat cu simplu ce îţi oferă garantat un gust sublim, de neuitat.

Nussecken

Prăjitura cu nucă Nussecken a fost creată pentru prima dată în Germania, însă reţeta s-a pierdut în timp. După mai mulţi ani, această prăjitură delicioasă a început să fie preparată în restaurantele din Viena, iar acum este preparată si de Lili Vanili din Sibiu cu o reţetă asemănătoare.  Nussecken este o prăjitură crocantă, dulce şi…

Trufe de ciocolată

Trufele noastre sunt bomboane de ciocolată cu diferite ingrediente şi arome ce ţi se topesc in gură. Sunt create după reţete proprii folosind cea mai bună şi mai fină ciocolată belgiană, combinată cu ingrediente locale şi pe gustul nostru. Sunt modelate manual fiecare în parte cu multă dragoste şi pasiune. Nu le poţi consuma doar…

Căpşuni înveliţi în ciocolată

Deserturile extraordinare sunt de cele mai multe ori din ingrediente  simple dar calitative, cu un gust excepţional ce îţi rămâne în memorie… Căpşunii proaspeţi înveliţi perfect în ciocolata noastră fină şi aromată sunt întotdeauna un răsfăţ al papilelor gustative, atât pentru cei mici cât şi pentru cei mari.

Bicycle coffee

Pasiunea pentru cafea, biciclete și energie a dus la o combinație minunată și astfel s-a născut Bicycle Coffee. Pur și simplu o cafenea pe roți, specializată din toate punctele de vedere, concepută special pentru prepararea băuturilor pe bază de cafea și nu numai. Folosim o cafea de calitate cu un gust puternic și aromat la…

Sucăria LECCA

Noi nu purtăm povești străvechi și nici tradiții dulci ”de-ale bunicii ” . Noi oferim un mesaj ” dulce ”, absolut delicios, despre lucruri simple, dar care făcute în mod constant rezolvă probleme serioase în starea noastră de sănătate. Este un mesaj absolut inovator, cu nuanţe Nutrigenomice: Fresh-uri din legume și fructe şi produse Raw…

Tort Maya

Când alegi un tort plin de bunătate, cu frişcă naturală din lapte de la văcuţe din Mărginimea Sibiului şi puţin zahăr, dăruieşti grijă şi mândrie locală.

Tartă regală

O tartă fină, cu suc proaspăt de lămâie şi bezea. Un echilibru perfect între dulce-acrişor, potrivită oricărui anotimp, este o experienţă pe care îţi doreşti să o repeţi.

Tartă cu brânză de vaci şi afine

Un dulce din caietul bunicii pe care cu toţii ni-l amintim din copilărie. Astăzi, adaptată nevoii de a mânca sănătos, vă oferim o combinaţie perfectă între brânză proaspată şi fructe.

Plăcintă cu mere

Atât de populară, se prepară în orice moment al anului şi este pe placul tuturor.  Este desertul copilăriei a cărui reţetă o păstrăm de la bunici.  Se pregăteşte un aluat fraged cu untură iar amestecul de mere devine aromat şi parfumat folosind scorţişoară, vanilie şi coji de lămâie.

Prăjitură snikers

O prăjitură fină, delicioasă şi elegantă, compusă din mai multe straturi.  Deşi are o denumire modernă este o prăjitură de casă foarte apreciată. Are un blat fraged de bezea şi nucă şi tradiţionala cremă de caramel atât de savuroasă, turnată între două straturi de ciocolată albă şi neagră.

Cozonăcel cu nucă

Cozonacul a fost şi rămâne una dintre gustările  noastre preferate. La Simpa respectăm o reţetă clasică. Dospim un cozonac pufos şi nu ne zgârcim cu umplutura. De aceea este un desert ce işi menţine popularitatea.  

Dulce Dor

Suntem aici pentru tine atunci când îți este dor de gustul autentic al prăjiturilor de casă sau când îți dorești un dulce perfect la evenimentele importante din viața ta. Folosim ingredientele cele mai bune, ingrediente naturale, ingrediente care satisfac cerințele celor mai pofticioși dintre noi. Doar așa reușim să creăm dulciuri de care să îți…

Prăjituri de casă asortate

Atunci când dorul te duce cu gândul acasă, inevitabil îţi aminteşti de dulciurile pe care mama le făcea din caietul îngălbenit de vreme şi cu care strângea familia în jurul mesei, de mirosul îmbietor de scorţişoară, nucă prăjită, lămâie, vanilie, rom, caramel, ciocolată. Am luat şi noi din acest caiet şapte poveşti dulci şi le-am…

Pavlova

Desert uşor, savuros, compus dintr-o bezea pufoasă, cremă de frişcă proaspătă şi fructe de pădure. Am personalizat acest desert adăugând  strasuri fine de ciocolată belgiană, mentă şi… dragoste. Gustul… demenţial!

Ciocolată de casă

De ce am schimba o reţetă tradiţională doar pentru a fi în pas cu moda? Gustul acela delicat, o nuanţă suavă de lapte şi cacao ce se topeşte în gură. Un dans armonios al aromelor ce iţi aduc aminte de copilărie…

Covrigei cu chimen şi susan

Într-o lume care aleargă după nou, noi conservăm timpul şi frământăm amintirile în aluatul pufos al covrigeilor de casă. De dragul tradiţiei şi din respect pentru clienţii noştri, am decis să păstrăm aceleaşi ingrediente, neschimbate de ani şi ani…

Tort Oreo

În urmă cu 105 ani, pe data de 6 martie 1912, doi biscuiţi decoraţi în relief, cu aromă de ciocolată, s-au întâlnit cu o umplutură bogată de cremă. Un secol mai târziu îi regăsim în toată lumea. Lili Vanili a creat un tort atât de delicios încât atunci când se savurează, Oreo cake le cere…